B・Cについて、タケさんが答えてくれました。

B=カカオ  

カカオは、カカオノキ、ココアノキとも呼ばれています。





C=ドラゴンフルーツ 

ドラゴンフルーツの和名は、サンカクサボテン。

いずれも正解です。


A・D・E については、メールでの解答がありました。



A=スターフルーツ

切り口が☆の形をしているのでスターフルーツ。
和名は、
五歛子(ゴレンシ)

爽やかな酸味があるので、サラダに利用します。





D=バンレイシ

お釈迦様の頭に似ているので、釈迦頭(シャカトウ)ともいいます。
英名は、シュガーアップル。

非常に甘味が強く、糖度20を超すこともあると言われています。
果肉の中に、梨と同じ石細胞があるのでジャリジャリとした砂糖の粒を噛むような食感があるあります。

英名のシュガーアップルは、この食感から付けられたとのことです。




E=パンノキ


果実はハンドボールぐらいの大きさです。

ポンペイ島(西太平洋、カロリン諸島にある島)に、植物園関係者と
出かけたとき現地の方が料理してくれました。
石を焼いて、その上にバナナの葉を敷いてパンの果実をのせて蒸し焼きにしてくれました。

パンのようにぱさぱさした食感ではなく、むしろ薩摩芋みたいな味でした。

沖縄で食したことはありません。

A=スターフルーツ(ゴレンシ)
B=カカオ(ココアノキ)
C=ドラゴンフルーツ(サンカクサボテン)
D=バンレイシ(シャカトウ)
E=パンノキ(
ブレッドフルーツ

正解:お疲れ様でした。