村民体験モニター事業第5回

村民体験モニター事業の第5回は･･･「お正月飾り」「郷土おせち料理」「餅つき」の体験でした。

お正月飾りは、村の小学生や父兄も混じって「おやす」と「松飾り（2つとも役場に飾らせていただきました）」を作りました。

売木村はモウソウダケ（竹）が少ないため、竹を使わない門松が一般的です。

いろんな謂れを、興味深く聞かせていただきました。

郷土おせちは「おひら」という野菜煮込み汁と、太巻き寿司を作りました(#^.^#)

「おひら」は火を通せば通すほど美味しくなり、お正月の間中、誰が来てもこの料理を出したり、自分たちも食べたりして、女性を家事から解放したそうです。太巻き寿司は、いろんなものが巻き込まれて、田舎のおいしさ満点です！

餅つきは、仮設のかまどでもち米を蒸かし、杵と臼でつきました♪

伸し餅と鏡餅で持ち帰ってもらう予定だったのですが「つきたてのお餅を食べたい！」という要望が強く、大根おろしと、餡子の2種類で食べました。

暖かな1日で、おなかいっぱいで、有意義でした(#^.^#)