柿すだれ | こちらは長野県下伊那郡「売木村」!

柿すだれ

ふるさと館の装飾と、売り上げ増を狙って、干し柿に挑戦しました(#^.^#)

売木は寒いため、柿の栽培にはやや不向きですが、柿の乾燥には最適です!

硫黄燻浄しないため、色は黒くなってしまいますが、美味しく、安全な干し柿を提供しようと思います♪