今年も作りました、クリスマスケーキ！
今回はいつものノエル型ではなく丸型、そして飯田深雪先生のチョコレートケーキのレシピで作りました。
一人での作業に集中しようと、もじゃおとチビを買い物に行かせたのですが・・・
生クリーム泡立てている間にプルル・・と電話。
「ねえ、ルッコラってなに？」
「野菜売り場を探してよー」
などど言う会話をして電話を切ると、しまったー！！
氷水で冷やしていた生クリームがカチコチに固まっていたのでした。
私は八分立てくらいの固さで、ケーキをデコレーションするのですが、今日はカチコチクリーム。
でも、なんとかなりました。
お味は美味しかった！！
でも・・・クリームやっぱり固かった。。。
次回はふんわりクリームになるよう頑張るぞ！
夜は両親を招待してのクリスマスパーティ。
もじゃおの作ったパンも、盛り沢山。
沢山の料理を笑顔に囲まれた夜でした、幸せ～。