じゃーん！
まさに「丸焼きっ」なローストチキンを作りました。
今日は友人の誕生会、彼女のリクエストに応え、料理好きのいつもの仲間で作ったのがこのローストチキン。
見た目の豪快さと同様、作り方も豪快。
鳥肉のなかにピラフを詰め込み、オーブンに入れて焼くこと約一時間。
こんがり焼けたローストチキンが出来上がりました。
こんなの家庭で作るの初めて！
なかなか興奮冷めやらぬ私たちなのでした。
今夜の食卓。
ローストチキン、夏野菜のフライ、ステーキ肉とルッコラのサラダ、グリーンピースのスープ、そしてパン。
なんだか一般家庭の食卓とは思えない・・・。
作り終えた達成感も手伝ってか、みんなよく食べる食べる。
お腹いっぱいになって大満足の夜でした。
作っているときは夢中だから気がつかないけれど、こういう時間が「宝物」なんだってこと、
大切に思って生きていきたいなって思いました。