アップルパイが食べたくなりました！
先週のお菓子教室で出来立てアツアツのアップルパイを食べてから、あのアツアツをもう一度味わいたくて、ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲを作りました。
といっても、作ったのは空き時間１時間。
チビの保育参観後次の用事で外出するまでの一時間ちょっと、うーん、３０分で生地を作って焼き時間３０分なら・・・ギリギリでアツアツのパイが食べられる！！
そう思ってパイ作りに集中、このときの私はものすごい「食いしん坊オーラ」が出ていた・・と思います☆
出来上がって、さあ、頂きます！
アツアツです。ハーゲンタッツのラムレーズンアイスを添えて。はふー。
出来上がった様子はこちら。
今回は強力粉がなかったので今田先生のレシピではなく、東京會舘初級のレシピで生地を作りました。
急いで作って、冷蔵庫でねかせなかったからか、膨らみ加減はもう一歩かな。
あと塩を加えればもっとりんごの甘さがひきたったかもな。
焼きの温度も最初はもうちょっと高くてもよかったかも・・。
と、反省点もちらほら。
次回、もう一度チャレンジしよう！と決心したのでした。
それにしても、充実した一時間だった・・・。