近所の親戚のおじさんが
鹿肉持ってきました
……正直迷惑(-_-メ
がっつり塊だし、量多いし
毛とかついてるし……
結構グロテスク
鹿肉って結構癖があるんだよね～
我が家の食わず嫌いたちは
どう調理したら食べてくれるやら
とりあえず、クックパッドで調べた
ローストビーフ(ビーフじゃないか
)にしてみます上手くできるかな？
→→追記
かなりニンニクと塩コショウを効かせて調理したためか、
焼いているときの匂いは結構キツくて心配でしたが
肉自体はそこまでクセを気にすることなく
美味しく食べられました
今日は試食だけにして、
明日あらためて食べることに
オシャレなソースのレシピも載っていましたが、
ポン酢と大根おろしとかの方が
我が家の口には合いそうです(´∀｀)