今日は友達宅でＷｉｉ大会でした～。
もう体中痛い・・・。
おもしろすぎて、みんな帰らない、帰らない。
そういうわけで、お弁当はないので過去に作ったものを。
牛肉のしぐれ煮
ほうれん草ののり巻き
大根とにんじんのなます
ミニトマト
きゅうりとたくわん、ごま混ぜごはん
｢なます｣といえば、お正月料理ですよね？
私の大好物で、お正月には一人で大きなボール一杯分は食べて
しまいます
お正月以外でも食べたいといつも思っていましたが、年に一度だけ
食べられる特別なお楽しみとして今までがまんにがまんを重ねて
きました。
しかしついにお正月以外で作ってしまいました。。。
今回は寿司酢につけただけの簡略版ですが、やっぱり大好きです！
ごはんはきゅうりのシャキシャキ感がとってもさわやかで、
さっぱりしてておいしかったです！
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一番うれしい時間ですね
明日は友人宅で大Ｗｉｉ大会です
インドアですみません。。
さて、木曜、金曜あたりになるとどうしても丼物等一品ものの
お弁当になってしまいがちです。残り物整理と、お弁当作りに
力尽きてくるからです。。。
今週もやはり。
オムライス
ごぼうと人参、レンコンのサラダ
ブロッコリー
ミニトマト
食材だけでなく、半端な冷凍ごはんも溜まってくる週後半はチャーハンや
オムライス、よく作ります。
今日のオムライスは、ごはんと卵の間にとろけるチーズが隠れています。
ケチャップ、いつも思い切ってハート
とかにしてみようと試みるのですが
毎回ケチャップがブチャッ!!ってなってしまって失敗するので今日は初めか
らやめました。。。
思ったより巨大になってしまい、満腹です!!
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出勤途中、あっという間に傘が全壊する人々をたくさん
見かけましたが、私の傘はなんとか持ちこたえてくれ、
なんだかいとおしさを覚えます
突風吹いても踏ん張る
姿、いじらしいです。。
台風とはなんの関係もない、今日のお弁当。
ちらし寿司!?
今日もおめでたいことがあったわけでは全くありません。
家にある食材で作れるものを考えたらこうなりました。
レンコン、鶏肉、干ししいたけ、人参を軽く炒め、干ししいたけの戻し汁と醤油、
みりん、さとうで少し煮て、寿司酢ごはんに混ぜ、上に錦糸卵をのっけただけ
のものです。
本当はきぬさやがよかったのですが、ないのでいんげんで代用です。
台風でビッチビチの電車にもみくちゃにされた割には、この原型を保ってくれ
ていました
ちらし寿司こそ曲げわっぱで・・・と思いましたが大きさ的に程よくなかったので。
あああ、それにしても満員電車で背中に密着するおじさんのまぁるいお腹
・・・
気持ち悪かった・・・・・・・・
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