気付けばそろそろ桜の時期だというのにこんなに寒い！
しかも今年はお花見・・・という気分にはならないですね。
スーパー等の品揃え、少しづつ戻ってきている感じはします。
豚の竜田揚げ 玉ねぎソース
きゅうりの胡麻酢和え
キャベツの梅おかか和え
白米とたくあん
今日もドカーンッとお肉を食べる豚肉オバケです。
竜田揚げに、水、醤油、酢、さとう、みりん、玉ねぎで作った玉ねぎソースを。
近所のおいしいお弁当屋さんがこれを鶏肉で作っているのを食べて、おいしかったのでいつものようにパクリました。
本当は鶏肉で作ろうと思ったのですが・・・
鶏肉、好きです、大好きです。
でも、自分で鶏肉料理を作る時、鶏モモのあまりのリアルさが気持ち悪くていつもひいてしまうんです。
皮とか、脂肪とか、なんといってもあの筋とか!!!
筋が一番気持ち悪くないですか？？？？？
リーアールーすーぎーるーよーーっ！！！
そんなこんなで、鶏肉をやめ、豚肉にしたというわけです。
明日は待ちに待った代休なりよ♪
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