徐々に暑さに慣れてきて食欲も少しづつ復活の兆し。
それでもお昼はあえてあっさりめにしているつもりです。
豚肉のトマト炒め
なすの中華和え
おくらのおひたし
黒ゴマとごはん
お肉は食べたいけどくどいのは嫌だったのでトマトの酸味をプラスしてすっきりと。
酒、みりん、醤油で豚肉とトマトを炒めました。少し片栗粉でとろみもつけてみたりして。
おいしかったー。
なすはごま油で炒めて、醤油、酢、砂糖、しょうが、にんにく、ネギみじん切りのタレで和えました。
これもよい出来でしたわ。
写っておりませんが、お弁当包みに自分の名字のかしら文字をアルファベットで刺繍してもらいました。
名前じゃなくて、名字です。。
最近ネックレスのペンダントトップも名字の頭文字。
みんなに指摘され、笑われます。
ふつうは名前の頭文字にするだろう、と。
だって、私の名前の頭文字だとかわいくないのですもん。
それと、この名字のご先祖様方に敬愛の念を込めて、ね。
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