ブログネタ：どんな料理、作れる？
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そもそも、どの程度メジャーな食べ物なのかはわかりませんが、簡単に言うとインドネシア風のチャーハンです
味付けは独特ですけどね
まずはフライパンに油を引き、ニンニクを炒めます
みじん切りにしたたまねぎやにんじんを炒め、ご飯をぶち込みます
味付けはサンバル
- ABC サンバルアスリ 340ml 【インドネシア食材】
- ￥302
- グルメ食材ニッショク
ほとんどこれだけで味付けは大丈夫です
それほど辛いものでもありませんので、たっぷり使って本場の味を楽しんでください
ただし、入れすぎると辛い上にご飯がべちゃっとなりますので注意が必要
アシンという醤油と似たような味の調味料があると、より本場の味に近づきますが、無ければそのまま醤油で味を調えてください
仕上げは目玉焼きとクルプック
クルプックとは揚げたえびせんのようなものです
目玉焼きとクルプックを乗せたら、本格的ナシゴレンの出来上がりです
ぜひともお試しください