気になるイタドリ | うろうろイクラ

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飲み食い好きの海外旅行ジャンキーイクラのうろうろ生活。2018年にAが産まれてからは子連れ旅に!

現在地は津野町





沈下橋見まくりつつ、レンタカー追加代を近いうちに払わなくてはなのでゆるゆる高知市に戻ってきています。




四万十町の道の駅でまさかの山形。
Aチョイス、美味しかった~


皆さんはイタドリをご存知だろうか。
スカンポとも言うよね。



画像借りました。
大きくなると背丈越えるよ

で、今まで話した高知のおばさま方にやたらイタドリを勧められるのだ。
高知ではよく食べるらしいというのは調べて知っていたのだけど。あたし、食べたことないのよね。齧って酸っぱいってのは知ってるが
まさかこんなにも勧められるなんて!!


高知って山の物も海の物も豊富で、野菜も季節毎になにかしらとれるしね(今は葉物をよく見る)
わざわざイタドリなんてものをね、採らなくっても十分に他の地域より美味しい物を沢山得られるわけよ。

それなのに、なぜにイタドリをこんなにも勧めてくるのか
こだわりの料理法を延々説明してくれるのか

あんなの利尻に掃いて捨てるほどあるのだよ。

そんなにうまいのか

あんなに素晴らしい魚達や、野菜達よりもうまいのか。

何にもかえがきかないのか、イタドリの味は

もー気になって

でも気になると全然出会えない。笑