ラーメンアカデミーってのがあります。
うちからは離れてるんですが、時々、思い出した頃に行きます。
最近は、ぜ～んぜん行ってないですが・・・。
ラーメンアカデミーって、お店の入れ替わりが激しいんです。
なので、気に入ったのがあっても、無くなっちゃってたり。
そこで食べて、唯一気に入ったラーメンがコレ。
拉通（らあつう）というお店の「赤拉」というラーメン。
見た目通り、辛いんですが、辛いだけじゃない。
何というか・・・、ま・・・、とにかく・・・美味かったんですっ。
私のツボを突いたのが、乗っかってた辛い高菜。
このワンポイントが、結構ツボで、美味しかった。
実際の店舗は千葉にあるみたいなんですが、千葉・・・なかなか行かない。
どうしても！って訳ではないですが、機会があったら、
もう1回、食べたいなぁ。
・・・と、ふと思いました。お腹減った。