ブログネタ：冬の絶品料理はコレ！
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冬限定っていうわけではないですが、
寒い時期に食べたら美味しいと思う料理は、コレ。
「白菜とベーコンのスープ」
相方が友人に教わってきたらしいのですが、
味付けとか、めちゃめちゃ好みで、美味いです。
定番スープみたいなんで、色々と作り方はあるみたいですが、
私が見ている限り、知っているのは、
白菜を鍋の中に立てるように並べて、その間にベーコンを挟み、
煮込んでいくっていう方法のものです。
味付けは、塩コショウのみだったような。
白菜から水分が沢山出るらしく、水とかはほぼいらないらしいです。
ときどき無性に食べたくなって、お願いするのですが、
寒いときには、お腹もいっぱいになるし、
体が温まって、本当に美味しい一品ですねぇ。