昨日の夕飯は、無性にゴマダレを使った料理が食べたくなり、
散々悩んだ挙句・・・
「男の豚しゃぶ」に決定！
・・・いや、面倒なんで、野菜も豚肉もざく切りにしちゃって、
沸騰したお湯の中にぶち込んで、茹でるだけなんですけどね(^-^;)
あとは、茹で上がった野菜や豚肉を湯切りして、
んで、ゴマダレを豪快に掛けるだけ。
もの凄く手抜き料理です。ハイ。
もう繊細さのカケラも無く、料理と呼べないような状況なので、
ま、男の料理とか言って、せめて豪快さをアピール。
この料理の良いところは、野菜がたくさん食べられる。
そして、大概の野菜は茹でて、ゴマダレ掛ければ美味しく頂けるので、
冷蔵庫の中のあまった野菜を一掃できる。
折角なので写真でも撮って載せようと思いましたが・・・
あまりに人様にお見せできるようなものでは無かったので自主規制(((^-^;)
次回はもうちょっと繊細な男の料理に挑戦しましょうかね。