落ちた肉の使い道

一度床に落ちた肉でも、
後で火を通すなら大丈夫


これって中国では一般的な感覚だと思うな。

そういう日本のご家庭でも、野菜炒めの肉を床に落としたら肉を水で洗ってそのままフライパンで炒めて食卓に出すざんしょ？



まぁ、これを商売でやっちゃイカンけどね。
中国に衛生概念を求めては無駄なのかもしれないって事だけど、日本の基準を徹底させるなら、やっぱりそれなりのコスト高になってもしかたないのよね。


そもそも、肉を使ったナゲットが安価で買えることがすでに変なんだけどね。