カレー作ったどー!豚軟骨肉ですが、地道に4時間くらい煮込んで一晩置いて浮いた油を取って、また煮込んで、カレーにしました。一晩寝かせて、明日の朝から食べきるまでカレーです。私は余ったカレーを冷凍するのは好きじゃないので、食べきるまでひたすら食べますよ。ちなみに、私の作るカレーはジャガイモの皮をむかないのですが、家族からは不評です。なんでよ?