ミルクハース

わーい♪
成功しました。



砂糖の代わりにハチミツを使ったので、ほんのりハチミツの風味がしますよ。
生地も皮もフワフワしてます。
ちょっと表面の粉が多すぎましたね。
でもクープも良い感じに開いているので良しとします。


反省点
・形成が横長すぎた。もう少し丸くてもいい感じ。