今年のGWの平均休暇き5.9日だそうです。
いいですねぇ・・・・・・・
ご無沙汰です。
ここんとこ下手したら過労死するんじゃないかと思うくらい忙しくて訳がわかりません。
上司いわく、この忙しさもどうやら５月いっぱいまで続くとの事。
うへ～～～～～～！！！！
いつの間にか桜も散ってしまいましたねぇ。
日本人なのに花見すら行ってませんよ、まったく。
今は筍が旬ですね。
父が竹林から嫌になるほど掘って来るらしく、母はブチブチ言いながら灰汁を抜く為にせっせと筍を湯がいております。
でもさぁ、筍って料理の幅が狭くね？
筍ご飯、天ぷら、煮物・・・・・あとは・・・・・何かあったっけ？？
そうそう。
６月頃になったら梅の実が出始めるので、また大量に買い込んで酢と砂糖で梅サワーを作らなければ。
つけ込んだ実がね、これが美味いのよ♪