今年も 和歌山県みなべから、注文していた梅が届きました。
これ、梅酒用よ。 ええ、いわゆる青梅。完熟なので、青くないけど(笑)
匂いは、モモです。 スーパーの青梅はここまで匂わないものね。
さすがに配達の人も 箱に梅入ってるってわかるから、箱の扱いが若干
丁寧だったように思えましたわ(*￣m￣) ププッ
ハイ、漬け込み完了！ってか、途中、写真撮るの忘れてた(笑)
ほんと梅酒は、カンタン。
ヘタとって、軽く水洗いして(スーパーのは水につけておくとかってあるけど
完熟なので不要。水につけると 逆に色がくすんでしまいます)
ビンに入れて、氷砂糖入れて ホワイトリカー入れて終わり。
今回は 梅２キロなので、
氷砂糖１キロ(実は入れすぎ)、ブランデーのホワイトリカー１．８Ｌを２本。
外で写真撮ろうと思ったら、茶茶がぁー(≧▽≦)
撮られるのキライなクセに、なぜかフレームインしてきて 思いっきりイヤ
そうな顔してるし・・・↓
ほら・・・目も合わせやしない(´･ω･`;)
だったら、どっか行けばいいのに ずっと横に座ってた。 ┐(￣ヘ￣）┌
次は、梅干用が 届きます。