海のミルク、、、、牡蠣のことを言うでしょー？栄養満点って意味のミルク？
えーっと、どっちもキライなんで わからないッス ♪～(￣ε￣；)
ダンナの事務所の人のお友達に、漁業の人がいて、この時期、岩カキを
お安く買えるのです。 わざわざ 漁協まで取りに行くみたいです。
大量のケース売りなので、事務所のみんなで 均等割りしてるみたい。
今回は、３０個くらい持って帰ってきました。
食べ方は、ナマ・・・じゃないの。
勝手に 貝が開くまで、電子レンジします。開いたのを食べるのよ。
貝、開いてるから パカッと全開するのも、ラクラク。
ただし、アツアツです。 油断するとカキからの水気(熱)がこぼれて
やけどしそうになる(ノД`)
私は、もっぱら、レンジの前で 貝開くのを 見張る役ッス。 ∠(￣∧￣)
そのままやら、ぽん酢やら 醤油(←しかも「かき醤油」(笑))やら、いろいろ
アレンジ楽しまれておりますわー。
カキ自体の水分で火が通るようなイメージだから 蒸し になるのかなー。
ダンナいわくは、ナマ食べるより 断然 美味しいそうです。
・・・ええ、食べないので、聞いた話ですけど。 ┐(￣ヘ￣）┌
１０個くらいしか １回で食べてないです。そのかわり３日間くらい続けて毎晩
食べてますけど、今のところ 食中毒は 大丈夫です(笑)
私は、いつも 貝柱部分だけを １個もらって食べてます。１個で十分(笑)
貝柱は、ホタテのほうが 美味しいと思いながら食べております(*￣m￣) ププッ
また 御用納めあたりにも、ゲットしてくる予定ですってよ。
開いてるのに、そのままレンジし続けると、、、、カキ爆発しまッス。(´・ω・`)