兵庫県の春の風物詩。「いかなごのくぎ煮」の いかなごが
販売始まったーって、前に ココで書きましたが(⇒コチラ )
なななななーんとっ!
頂いちゃいましたー
(あー、魚売り場に売ってたのと同じ入れ物だー!)
焼きそばと違うよ(笑)
生姜がよく効いてるけど、辛すぎず甘すぎず絶妙なお味。
毎年毎年作っている貫禄的なものが伝わってきます。
味に深みっていうか、味付けに余裕があるっていうか、
みたいなね。←何様?(笑)
ま、栗の渋皮煮もフツーに作っちゃうマダムですから。
しかし いなかごのルックス的に作るのムリだわー。
・・・あぁ、みんなこっち見てるぅぅぅぅー

