あんこう鍋。

昨日、お義母さんがテレビを見ていて「あんこう鍋、食べたいねぇ」と。
スーパーに行ったら近海でとれたという新鮮なあんこうが！
肝をすり、味噌仕立にしてみました～
プリプリでしっかりした歯ごたえ。美味でございました(^o^)

真ん中にいらっしゃるのがあんこうです。
(笑)
シメの雑炊でおなかいっぱいです…