いやー！！お久しぶりです。
アミューズ
濃厚でうんまー！！
豚肉のリエット
ハードパン。
これ、激烈にうまいです！！！
メロンのスープ 生ハムとゴルゴンゾーラチーズを添えて
ハモ、スズキ、伊勢海老の冷製
国産牛ミスジのステーキ 赤ワインソース
付け合せは、トマト、ナス、ズッキーニをガーリックとローズマリー風味で。
マンゴームースとチョコレートジェラート
桃のコンポート ヨーグルトジェラート バジルソース
このチーズケーキが食べてみたくて！！
ねっとりしてるけど、しゅわん！！て消える。
1年半ぶりでしょうか。
すっかりハンドメイドから離れた月日を送ってまして、今年の初めに横浜から川崎は武蔵小杉に引っ越したりいろいろありました。
もう一ケ月ほど前なのですが、食べログでおいしいと評判の鎌倉のフレンチ「ete」で、ランチ食べてきました～♫
いやー、予約が死ぬほど大変でした。
300回位電話しましたでしょうか。
あまりにも繋がらないので、繋がった時は嘘かと思いました。
鎌倉駅から徒歩10分位ですが、私と友達は藤沢から海がみたいので、江ノ電でガタンゴトン。
和田町からは歩いて2～3分です。
迷わず牛ミスジのステーキに。
飲み物はペリエで。
蟹味噌のバーニャカウダ
このソースを使う料理が後で出るから、ちょっと残しておいて下さいと言われる。
ツナみたいで、おいしい♫
安定のおいしさ。
シェフの奥様の実家がパン屋さんらしく、そこのパンだとのこと。パンはなくなると、すぐに追加してくれます。。食べ過ぎ注意。
先ほどのバーニャカウダカウダソースの残りにつけてお食べ下さいと、持ってきてくれたまん丸のシラスのパン。
そのまま食べても、いい塩気。
もっと下さい！！て思った。
興奮冷めやらぬ、私たち2人にまたおいしい料理が。
ここまでがアミューズ。ここからが前菜。
メロンと生ハムて鉄板ですが、ゴルゴンゾーラて新しい！！でも合う！！
うまいー！！！
続きまして、前菜もう一品。
桃とトマトと隠し味に梅のソース
アサリのジュレも添えて
なげー！！
そして、、、
んもっ！！
これ、激烈に、衝撃的においしい！！
それはもう、お皿をべろんべろん舐めたくなるほどに！！
シェフ、まだ若いのに天才じゃないんだろうか？と。
さて、本日のメイン
好みの焼き加減。
想像通りのおいしさ。やわらかさ。
ソースも濃すぎず、主張しすぎず。
はぁ～～～、おいしかった。。。
シンプルだけれどもおいしい。。。野菜食べた後の、野菜から出たスープがこれまた絶品！！
かなりお腹一杯ですが、デザート。
フルーツとココナッツミルクを添えて
どっちもすっごくおいしいけど、シェアしてください。てのが、びみょー。。。
どうしても目の前に出されたの食べちゃうし、最初から分けて欲しいな。。。
食後の紅茶かコーヒーとお茶受けの自家製スフレチーズケーキ
しかもカットは自分で決めて良いと！！
タバコやめたら、食べ物がおいしくておいしくて。。。そしていくらでも食べられてしまうとゆー。。。8cm位で切ってもらいました。
おいしいよ～～！！
これだけ食べて、お料理だけなら3300円て、コスパ良すぎです！！
【予約について】
毎月1日に、2ヶ月後の月の予約が出来ます。
基本は電話のみ。あと、来店でも予約取れるようですが、時間が決まってるようなので、要確認が必要です。
今日は12月の予約が始まったので、電話かけまくりました。
前回よりもさらに人気店になってると思われますが、なんと990回電話してました。。。
ストーカーもいいとこです。
今度は月初めにランチ、クリスマスウィークには恒例のN氏とクリスマスディナーに行ってきます！！
楽しみだ～～♫