おいしいヘルシー精進料理を「鉢の木 北鎌倉店」で食す

鎌倉に行く前の日にママンからメールが来た。


「明日、湯葉定食でいいわよね？」と。


湯葉大好きなので、二つ返事。（特に、一回干して戻した湯葉がほんと好き）
鎌倉って湯葉とかもあるんだ～？って思ってた。



で、連れてってもらったのが


「鉢の木　北鎌倉店」


私達が通されたのは、畳の上にテーブルと椅子。
そして出入り口の傍。。。

予約がいっぱいらしく、予約なしの人は1時間待ちって案内されてた。
なので前日にも関わらず11時に予約が取れたのはラッキーというべきか。


事前情報は何もなく、まず出された料理がこれ


湯葉はどこぞ？





何が美味しかったって、上の写真左上のちっちゃい黒っぽいの。

私の大大大大好きな「生麩」


そして、毎朝手作りしてるというゴマ豆腐





おいちーーー


集合写真の真ん中前方には自家製の梅酒が出てきましたが、私お酒飲めないので一舐めで終了。。。
あぁ、アルコールを摂取できる体に一度でいいからなってみたいものです。


その後は、味噌で煮込まれた旬の野菜など




たけのこがやわらかくておいしかった。


隣の席のご家族がぱりぱりと食べてる湯葉をあげたっぽいのが、いつ出てくるのか待ってたけど全く出てこなくて、女中さんが次はお食事（ご飯と味噌汁ね）とか言ってるんですけど。


どうやら、ランチコースにもいくつかあるみたいで、湯葉定食ではなかったらしい。


食べたいよぅ～、あのパリパリしてそうなのって言ったら、ママンも食べたかったらしく二人で仲良く頼みました。


それがこれだ！！



ジャーン




パリッとしてそう～。


めくったら、下にはおダシがあってしかもなんかしばってあるんですけどっ！！




パリパリを崩しておだしにつけて食べる仕様らしい。
そして縛ってある中身は一体なんだったのか。。。？謎。

お肉使わない店らしいからきっと野菜のなんか刻んだのとかだろうね。

でもいいごま油使ってるんだろうなぁ～と思いましたよ。
油がとってもいい香りしたし。


その後は、ご飯とお味噌汁とおしんこ



ご飯は五穀米、お味噌汁はこまかく切ったネギとぬらっとしたなんだっけあれ？カエルの卵みたいな、山菜のあれ。
みょうばんじゃなくてあぁぁぁ、思い出せないので思い出したら追記します。


水菓子



今年初のスイカ～


案の定、一匙入れてしまって、あっ！！って慌てて写真を撮る。


久々の早起きだったし、前の日帰るの遅かったので胃の調子が悪かったのですが、ここのお料理はヘルシーだし味も濃くないのでぺロリと平らげちゃいました。
しかも胃のむかつきも消えました。

量も大人の女性にはちょうどよい感じで、動けない程大量じゃないのが良いです。

湯葉定食じゃなかったのは残念だけど、おいしかったです。
自分だったら選ばない日本食を選んでくれたママンに感謝。


ママンが払ってくれたので料金がわかりまへん。。。


鎌倉に行ったら是非！！
でも予約は取った方が良いに決まってるっぽいですよ。