ちょっと前だけど、実家のある船橋の「イルバーチョ」っていうイタリア料理屋に
行ってきました。
なぜこんな所に？！
と言う位の場所にあり、近くには風俗の店が・・・。笑
両親と一緒に行ったんだけど、すっごい落ち着いた雰囲気で、私が行った時は
ご主人が一人で料理、接客担当。すごいなぁ～。
おいしいプロシュートや、口コミでおいしいって評判のレバーのムースも頂いて
来ました。
食材も新鮮で、その日取れた野菜や魚を使った料理を作ってくれます。
意外においしかったのが、前菜で出てきたシイタケのバルサミコマリネ（名前失念）
カジキのソテーも皮がパリパリと香ばしく、おいしく頂きました。
また行きたいなぁ～。
今度はすぐ傍にある、イタリア料理屋「メゾン・ド・ハマ」に行ってみたい。
トマトとモッツァレラのニョッキ
ポルチーニ茸とキノコのクリームパスタ
