2024.8.16(金) 台風の為 お休み致します | パン工房 なちゅ〜るロール 販売奮闘記

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パン屋をしています!
街のパン屋です。
ドジで間抜けな私なのですが、一生懸命頑張ってます。
そして、通ってくださるお客様も暖かく見守ってくださっています。
そんなパン屋のブログです。
どうぞ、宜しくお願い致します。

昨日の時点で、おやすみの決断を致しました


会社出勤の方々、現場へ直行の方々、台風の中外出される方々、すみません

お気をつけてください

そんなに、影響ないことをお祈り致します


パンは生地を作るのに、1時発酵2時発酵めちゃくちゃ時間がかかります

朝、お休みの決断すると、全部焼けるのが、その日の夕方になります

※生地の種類を少なくしているお店はお昼まで間に合う場合もあります

例・フランスパンの生地で種類を豊富にする・食パンの生地で焼き調理パンを作る等


なので、苦渋の決断

信頼なくしたらどーしよー!

とか、いろいろ考えてしまいますが、割り切って17日から頑張ります!!!

が、めっちゃ暑くなる様なので、これも又、お客様がいらっしゃれない原因!!!

きっと台風のための買いだめもしているので、17日は平日よりお客様少ないかな???

でも、最近、口コミしてくださるお客様が多くなった様なので、期待して頑張ろーーー