昨日初めてのお料理教室に行ってきた。
メニューはロールケーキ。
見た目まあまあじゃないですか。
本当はここを切って平らにすると美しいんだけど、勿体無いのでカットしなかった。
お味は、生クリームとカスタードに洋酒が効いててお菓子屋さんの味っぽく仕上がっていた。まぁまぁ美味しいけど、わたしなら洋酒じゃなくてメープルかキャラメルを入れたいところだな。
さて、今回のお料理教室は、単発の体験だったので料金は無料であったが、スクールに入会すると一回最低5000円はかかるらしい。それでも、ふだん作れない料理を手取り足取り教えてもらえるなら安いのかな。あと食材も用意してくれるわけだし。
なんせロールケーキも、粉も砂糖も牛乳も生クリームもすべて計量済みで、ミキサーで混ぜるだけだけだったのでとても楽チン。家でやるときはそうはいかないもんね〜〜。
ちなみに、ロールケーキの難関であるロールするところだが、やり方は海苔巻きを巻くようなイメージであるものの、やはりスポンジで慣れてないと難しく、上手くはいかなかった。せっかく習ったので、またリベンジしてみようと思う。
今日のうり子お嬢様。
ぶひー!珍しくお膝に乗って寝てくれた!だがしかし、トイレに行きたいぞーーー!