今日は15分だけ残業
。。。と言っても休憩時間での残業なので、残業代はつきません
今日も職場から頑張って歩いて帰ってきました
残業もしたし、スーパーにも寄ったのでいつもよりだいぶ遅めの帰宅
という事で、今日は手抜きご飯です
丸美屋の麻婆豆腐好きなんですよー
お安いのに美味しい
手抜きご飯にする時はかなりの確率で食卓に並びます
主人が卵が好きなので、定期的に夕食に卵炒めを作っています
豚肉とほうれん草をごま油で炒めて、
・塩こしょう
・中華スープのもと
・醤油
で味付けをしたら火を止めて、
あらかじめ半熟に炒めて一旦取り出しておいた卵を入れて混ぜるだけです
いつもはスーパーのお惣菜をチンしているのですが、今日はチルドの春巻きを買ってきて、
フライパンで揚げ焼きにしました
今日は職場でちょっとしたトラブルがあって、
明日は朝から緊急会議
残業にだけはならないで欲しいけど、厳しそうな予感です
今週はハードだ