今年も買ってしまいました(^ー^)
ナカガワ小麦店さんのシュトーレン 大 3000万円
三重県産小麦の生地に、上品な甘さの有機ドライフルーツ、
香り高い有機スパイス、ナッツもたっぷりと
クリスマスにかかせない発酵菓子です
3週間くらい熟成させました(^0^)
熟成させるとお砂糖の白い部分がとけたみたいになるよ☆
断面図♪
ここのシュトーレンが一番バランスがいいかも☆
めっちゃ美味しいわ☆
今年はレーズンが強く出てて、少し残念
でも、どのシュトーレンよりもナッツ感がある(^ー^)
ほんまに、シュトーレン最高やわ(≧▽≦)