帰りに初めて職場から鯖寿司を頂きました☆
おっさんの職場の鯖寿司の日とかぶらなくてよかったわ（＾ー＾；）
きし鮓さんの鯖寿司(１２切) ４６００万円
ご存じ京名物。脂の乗った鯖を浅めに〆ています。
自慢のシャリとの絶妙なハーモニーをお楽しみ下さい。
長崎や千葉などの上質な鯖を使用し、
「ネタが乗らなくても絶品」と称されるシャリとの絶妙なバランスと、
優しい〆加減の伝統の味をぜひご堪能ください。
断面図♪
美味しかったけど、鯖が少し薄いのが残念（＞＜；）
おっさんがもらってきてくれた下鴨福助さんのほうが、
かなりおいしかったです☆
祇園祭の時期に鯖寿司をもらうんですが、
ご飯作らなくてよくなるので、すごくありがたいです（＾０＾）