伊豆の名物数々あれど
うなぎといえば三島のうなよし♪
いやぁ～
こんな美味しい鰻、生まれて初めて食べました！！
ちょっと写真がブレちゃってあまり美味しそうに撮れてないんですけど
肉厚でさ！
すんごい美味しかったの
私の幼馴染のお父上が
その昔渋谷の鰻屋で板さんをやっていて、
月に一度、お休みの日に自宅で蒲焼や白焼きを作り
安く売ってくれていたので
幼少の頃から私は毎月出来たての美味しい鰻を食べて育ちました
幼馴染のご両親は、定年後秋田に引っ越されたので
おじさんが作ってくれるあの美味しい鰻はもう何年も食べていません
私にとって長い間、おじさんが作ってくれる鰻が最高の鰻でした
それを超える鰻なんてない
と思っていましたが
三島のうなよしで食べた鰻は
匹敵する、というか、超えるかも？と思える程でした
タレとか鰻の焼き方、みてくれはおじさんの鰻の方が上品だったけれど
元祖うなよしの方は、とにかく感動的な程鰻が肉厚なんですっっ
その割に肝はずいぶんと小さくてインパクトがなかったけど
白焼き(こちらでは白むしというみたいです)
山葵醤油でさっぱりと
柔らくてとろっとろ でした
お店のおばﾁｬﾝが、
「こっち先に召し上がってね」(蒲焼より白むしの方を先に食べてという意味)
と言ってましたが、
白むしは出来たてをすぐにいただくのがベストなんですね
時間が経つと、少しづつ硬くなってきます
一緒に行った母と叔母が
tokyoだったら5000円払ったってこれだけの鰻は食べられないわよね
って言ってましたぁ(☆｡☆)
それにしても鰻って高っいんですね～
きも吸とおしんこがついて \2950
特に今年は鰻が高いですよね
なのにお店は平日のお昼時を過ぎても満員で
私たちが店を出る3時近くになっても待つ人の並がとぎれませんでした
(￣□￣;)!!
店内は、ちょっと食堂っぽいかんじ
雰囲気のあるお店ではないし
めっちゃ混んでて、案内されたのはテーブル席だったので
なんだか落ち着けないかんじがして
うなぎを口にするまでは
あまり好きなお店じゃないかな、なんて思ってたのですが
とんでもない！
あまりの鰻の美味しさに心底感動
是非また来たいお店です
ちなみに2階にお座敷があるのですが、
現在は団体客のみに開放されているようです
会社の男の子にこの話をしたら、
さっそくお盆休みにご家族を引き連れて
遠路ハルバル元祖うなよしまで
鰻を食べに行ったそうで
マジうまかった
と言ってました
そうゆうのってなんかウレシイよね
この静岡県の三島という所は
国内産の鰻を富士山の湧き水にかえし
身が引き締まったところで調理するのが流儀だそうで
故に、鰻の産地ではないのに鰻の名店が多い地域なのだそうです
(日本美食学会より)
日本美食学会 三島のうなぎランキング
では、今回私の行った元祖うなよし
は3位にランキングされていました
ちなみに
1位 桜家
2位 本町うなよし
3位 元祖うなよし
でした
なんでもこちらのサイトによると
【本町うなよし】は先代の一番弟子、【元祖うなよし】は息子さんが営まれていて
本町うなよしが職人としてのこだわりの技術を発揮することに意識が向かっているのに対し、
元祖うなよしは多くのお客のニーズに応えようという姿勢が見られる
そうです
元祖うなよしは少々B級グルメ的
とも書かれてありましたが、
やはり一番人気があって繁盛しているのは元祖うなよしのようです
では、本当に美味しい三島の6店の鰻店について
お茶、山椒、鰻の肉質、焼の技術、鰻の大きさ、鰻タレ、米、肝吸い、
店の趣、店員の対応、
について、大変詳細にレビューされています
三島に鰻を食べに行く際、大変参考になると思いますので
是非一度ご覧になってみてくださいね(^_-)☆
元祖うなよし
（うなぎ
/ 三島広小路駅
、三島田町駅
）
昼総合点★★★★☆ 4.0
最近の仲良しﾁｬﾝ♪
まちぶせされてるんです
