あけましておめでとうございます＾＾！今年も実り多き年であることを祈ります。
・・・・お蕎麦も食べ終わって、アメピグの様子をと思ったら、ＩＮが混雑状態；。やっと入れてホッとしたらライフの新クエストが早々に始まっておりましたｗ；。今年も引き続き出遅れそうな私です＞＜
さて、新クエストはルッコラ。ハーブの仲間でございます。別名はロケット。日本ではキバナスズシロなんて呼ばれていますよ＾＾。このルッコラは素晴らしい栄養素が詰まっています。鉄分、カルシウム、ビタミンＣ・・・・・
ビタミンＣはホウレン草の４倍。カルシウムにいたっては、ピーマンの３０倍だそうです。健康ばかりか美容にもいいのですね。古くから食用にされていたルッコラは、あの絶世の美女クレオパトラも好んで食べていたそうです。
お味の方は、ゴマの風味と、ちょっと辛味があるようですがサラダだけではなく、特にイタリア料理にはかかせないようですね＾＾。
・・・収穫時にこのお花がでれば、お料理が作れるという・・・いつものね＾＾；；
・・・で、こちらがルッコラの花。たくさん出てくれることを期待したいですが＾＾；；；
ルッコラの花言葉は 『競走』 だそうです。何で？という感じですね・・・競馬じゃないことは確かだけどｗ
う～ん・・・健康と美しさを競いあうのだとしたら・・・パスしたいなあ＞＜ｗ