塩豚のガーリックグリル

また月曜日が来てしまいました。
うりちょびですこんにちは。

言いたくないけど今日も塩豚のレシピえへ。
今日のはとっても簡単
切って塗って焼く。
以上

塩豚の作り方はこちらに

【塩豚のガーリックグリル】（２人分）

材　料
　・豚肩ロース肉…２枚（1cmくらいの厚さに切ったもの）
　・ニンニク…２片
　・塩…少々
　・黒コショウ…少々
　・オリーブオイル…小さじ２

作り方
　１）豚肉は水気を拭いて筋に切れ目を入れる
　２）豚肉の片面に、ニンニク、塩、黒コショウ
　　　オリーブオイルを乗せてスプーン等で塗り付ける
　　　※塩豚をつかっています。
　　　　普通の豚肉の場合は気持ち塩を多めに☆
　４）ニンニクを塗った面を上にして魚焼きグリルに並べる
　５）塗ったニンニクがちょっとこげ色がついてきたら裏返す
　６）竹串等をさして赤い汁が出てこなくなったらお皿へ


スゴイ簡単。
片目つぶってても出来る（嘘
しかもびっくりするくらい美味しいです
ほんとほんと。びっくりしたもん
余り焼きすぎないくらいがおすすめです。
切ると中身がほんのりピンクだわ？ってくらいがイイ

あとあれば塩はハーブとかスパイスの入ったものを
つかっても良いですネ。

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