KCCファーマズ。
となりのダイヤモンドヘッドが今日も綺麗です。
行列に並んで食べたてきました。
ハワイ島、コナ産アワビ
お鍋で蒸したり、焼いたり、
磯の香りがしてきます
一番好きだったのは、
ガーリックバター味
カリカリのガーリック風味のパン粉がアワビと合います。
ガーリック味噌
生姜味
生姜味は、蒸し鮑に生姜をつけていただくようになっていましたが、ほかのふたつに比べて味がボケていました。
ミニサイズ、普通サイズ、があり、貝のサイズがちがいます。
どちらもそれぞれに美味しくて、、、、
たまにリピートしたくなりそうです