自炊って、はっきりいって
めめめめめめんどくさい^^;
肉と野菜の中華風炒めと味噌汁とご飯とデザート用意するだけで、どんだけ洗い物たまるんだーって感じ。毎日30分は、洗い物だけに時間を費やしているんじゃなかろうか。
昨日も、がっつり食器洗ったな。今日も、また洗ってる。明日も、また洗うのか⁈めめめめめんどくさい^^;
でも、健康上、ちょっとは自炊しないとね。
ということで、やってみて楽チンだった料理を載せます☆
早速、一つ目は炊き込みご飯。
この時期、里芋が出て来ます。
里芋も好きなので、
炊飯器で炊いて、かわを剥きます。
たきおわると、簡単につるっと、むけます。
むいた後、麺つゆで炊きます^ ^
かわをむいた里芋が浸るぐらいまで麺つゆ（濃縮タイプは、水で薄めて）を加えて、炊飯器の雑炊ボタンをポチッと押せば完成です^ ^
完成した里芋の煮付け。麺つゆの味が浸透して美味しいです^ ^あつあつは、さらに美味しい^ ^
麺つゆ
しいたけ、人参、油揚げをみじん切りにして入れて里芋の残った煮汁で玄米ご飯を炊きます。
（里芋の残った煮汁でなくても、麺つゆでokです。里芋を麺つゆで炊いた場合は、その煮汁を利用しても手間が省ける上に美味しいです。具をみじん切りにした後は、通常のご飯を炊く要領で水が足りなければ加えてセットし、炊飯器のボタンをポチッと押すだけです。）
玄米だと、さっと水に通すぐらいで、あまり洗わなくて済むので楽チン^ ^
しかも栄養価抜群^ ^
最近の人参は、かわも剥かなくて済むように処理して売られているので、みじん切りも楽チン。油揚げは、お湯で余分な油を切るなんて事をしなくても、美味しい炊き込みご飯になります
^ ^
夜にセット（予約）して、朝、起きたら炊き込みご飯が完成しています^ ^
今の時期、神山しいたけっていうのが出回っているんですが美味しかった～。
ちょっと小腹がすいた時には、
サツマイモを角切りにして、ざく切りにした白菜とを500wのレンジで3分。
粒状コンソメを振りかけて熱湯を注ぐだけの簡単スープが良いです^ ^
旬の野菜で手間なし。しかも、ホクホクしたサツマイモのおかげでお腹が膨れます^ ^
味の調整もしやすいし、余った分はスティックタイプの袋のくちを折って保管しておけば次回使えます^ ^
一人暮しなら固形より断然、粒状^ ^
スープといえば、玉ねぎスープがバカうま^ ^
昔、楽天ランキング1位の玉ねぎスープを買った事があるんですが、私的には、お味は、こちらの方がかなり美味しかったです↓
でも、ちょいお高いめ。
コスパ的に次は↓これかな^ ^
2013年の楽天の賞もとっているようなので^ ^
秋はいいな^ ^
柿、一個35円
美味しい^ ^ルイボスティーにも合います^ ^
こちらのルイボスティー私も購入しました^ ^通常1000円が735円になっていてレビューの評価も良いので、ちょうど無くなりかけていた事もあり購入^ ^
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