胃袋もだいぶ元気を取り戻したので、
ココナッツミルクを使ってマフィンを焼きました。

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使ったココナッツミルクはこちら
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パウダー状のものがあるなんて知らなかったのよねぇ。

使い道も考えず使ってみたくて買ったんだけどw


でも、ココナッツミルクって一度開けると
早く使わなくちゃいけないから、
ちょこっと使いたいっていう時に
なかなか缶を開けられずにいたんだけど


これならいいですねん♪


今回もココナッツミルクは40gとあったので、
粉を10g使いました。


ちょびっと使えるのはありがたい♪



そうそう。
またピーナッツが余ったときに
ピーナッツペーストを作ったら
このパウダーと一緒にサテを作ろうと思いますぅo(〃^▽^〃)o