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月間売上150万円の焼肉屋を2倍の300万円のお店にする方法

2011年6月現在、月間売上が150万円、月間損失額50万円、3ヶ月後に閉店を宣告された焼肉屋さん。閉店をまぬがれるには売上をまずは収支トントンまで持っていき、そしてプラスに転じるしかない。2倍の売上300万円までの道のりを実況中継します(^▽^)☆