大型連休となった今年のシルバーウィーク。
素敵なサンセット日和で過ごしやすく
大粒の栗が手に入ったので
晩ごはんに、栗ごはんと秋刀魚の塩焼きの秋の献立。
翌日も栗ごはんに、秋茄子・鳥ひき肉の炒め物と、生姜あんの茶碗蒸し。
お昼にはパンプキンシチュー。
翌日のブランチでは、パンプキンシチューをグラタンにリメイク。
ムール貝の白ワイン蒸し
シーフードマリネに、パンプキングラタン。
ローストビーフ。
海外組（心なしかハワイが多いような）も国内組も、あちこちへ楽しんでいるようで何よりですが
我が家は、我が家にしては珍しく、1日目に箱根に行った以外は地元葉山におりました。
2日目と最終日は御近所さんと飲み、
3日目・4日目は家事や仕事をしつつ家でまったり。
シルバーウィーク中の葉山は
海のスポーツ日和
夏とはまた違った快適さでした。
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家でまったり、だったので
ストレス発散料理もたくさんできました。
これが我ながら美味しかった…。
葉山にあるwakanapanのパンとも相性抜群でした。
ご近所さんとの家飲みでは
あ～、作った作った。
だいぶストレス発散できて、
あまり出かけはしなかったけど
大満足のシルバーウィークでした。
明日はカレンダー通り出勤です。
エネルギー充填したので、バリバリいきますよ^ - ^