サヴァシバの夏季休業は9月までサヴァシバは、7月から9月まで夏季休業です。夏の間は酵母の管理が大変なのと、畑が忙しいからです。家族の時間、そしてそれぞれの「私の時間」を大切にしたいので、毎年この期間はお休みしております。9月終わり頃にパン屋は再開します。それまでは、お野菜の販売や料理教室など。よろしくお願いいたします。