春らしい料理を食べたくて、
久しぶりのルモンドグルマン＠自由が丘
▶Le Monde Gourmand （ル モンド グルマン） →ホームページ
パリと南仏で働いていたシェフらしく、
やっぱり春の訪れは「ホワイトアスパラ」から、でしょう～
すぐさま飛びつきました。
半熟卵が添えてあり、
ヴィネグレッとソースがかかっています。
卵にナイフを入れると、
こんな感じになります↓ 
さて、その前に最初に食べたのは
「赤穂の牡蠣」
生牡蠣か、焼き牡蠣、どちらか好きな方が選べるという。
レアな焼き牡蠣を頂きます。
焼いた方が潮の香りがふわ～んと立ち上がって、
それでいて中身は生に近いプルンとした食感、ミルキーさも楽しめて
美味しく頂きました。
エイヒレのムニエル
ああ、この軟骨がたまらない。。。大好きっ
その他にも、筍（たけのこ）や、
桜海老、白魚など、
旬の食材を使ったお料理が
ズラリとありまして、
もちろん美味しく堪能してまいりました！
量も多すぎず、
2人で5品＋デザートをシェアして、
ボトルで白ワインを頼んで、ちょうどよく楽しめました。
これから瀬戸内の魚介類も豊富になる時期でしょう？
益々楽しみなんですよね～。
日曜日はご近所のご家族連れなど
温かい雰囲気で、活気があって素敵でした。
そういえば、こんな記事が ⇒VOGUE のWEBサイト グルメ
確かに！その記事に書かれている通りだな～って思いました。
"手間をかけたレストランの料理、
それなのに気楽に入れるお店。"
Le Monde Gourmand
ル モンド グルマン （自由が丘）
定休日：月曜日