初めまして！！ＵＲＡＺＯＮＯ職員の亀井です。
４日から学園が始まり、職員一同
また、新しい気持ちで前進してまいります。
今日は、スクールカウンセラーの金子に変わってブログを書きます。
早速ですが、今朝七草がゆを食べましたか？
七草がゆの由来については、いくつかの説がありますが、
1月7日の朝に春の七草を入れたおかゆを食べると、一年間、 病気をしないという日本古来の風習です。
お正月の暴飲暴食で荒れた胃腸を癒してあげるのにも最適ですね。
ところで本題に入りますが、春の七草全部言えますか？
グルメに目がない私は、もちろん言えます！
このブログを見た方が、春の七草を覚えて帰っていただけたら幸いです。
●春の七草の覚え方●
５・７・５・７・７のリズムに合わせて口ずさむと、自然に覚えてしまいます。
「せり・なずな ／ ごぎょう・はこべら ／ ほとけのざ ／ すずな・すずしろ
／ 春の七草」
今日は、ＵＲＡＺＯＮＯ職員もお昼ご飯に七草がゆを食べました。
体がポカポカしてきて、体に優しい感じです。
始業式に向けて気合いを入れていきます！！
気合い入れすぎて作りすぎたので明日も食べます・・・
七草がゆのレシピを公開しますので、
皆様も、是非おうちで作って無病息災を願ってくださいね。
●七草がゆのレシピ●
材料（４～５人前）
七草・・・（せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ）
白米・・・２カップ
水・・・・・７カップ
塩・・・・・少々
しょうゆ・少々
作り方
１．七草は塩少量を入れた熱湯でさっとゆで、細かく刻む
２．白米２カップ、水7カップの割合で火にかけ、沸騰したら弱火にし、
３０～４０分煮込む
３．塩・しょうゆ少々、七草を加える。七草がしんなりしたら出来上がり