冬のパワーレシピ。

この冬最高の寒波がやってきた。春まで寒がらないパワーをつけよう。次々に酒と醤油を点して加熱された生ガキはビールといっしょに飲み込んで、待ちに待ったこの季節の産地直送を堪能した。部屋の温度と共に艶を増す大トロの表面は、海の宝石に見えてくる。