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西君から届いたメナダをサッパリ食べよう。ごま油とオリーブ油で両面を焼いて溶き卵をかける。落とし蓋をして、外はパリパリ、中はホクホクのオムレツが完成。味付けは、ネギ、紅生姜、ダシ醤油のみ。タンパク質を補給して辛みは無し、塩分は極力控えめ のおつまみになった。