味付け肉。

鶏肉を茹で、油を取り、湯切りをしっかりやっておく。余熱で乾き始めた時に醤油、塩、白胡椒、黒胡椒、ラー油、ゴマ、唐辛子で味付け。ここまではいつもと同じ、今度はお粥に合わせてみた。タンパク質もしっかり取って量も食べれて、カロリーは低い。春には持ってこいのレシピ。