こんにちは。mashikoです。
先日の「うらやす復興祭」に我々ウラスマもじゃがバターのお店を出してきました。
２日間の出店の様子を報告をしたいと思います^^。
▼うらやす復興祭
http://urayasu-fukkousai.com/
←初日の店舗の様子今回、我々も祭りの出店は初めてのこと…。
準備に少し手こずってしまいました(^^; )
他の店舗を見て回って、我々の店に足りないと感じたこと。
それは「雑多感」・「勢い」でした。
よく、「つくっているところが見えた方がいい」ということを耳にしますが、まさにその通り。
展示されているもの、材料、調理する人の動きなどがないと、なかなか厳しかったんですねえ…
それを踏まえて、２日目には朝からメンバーが店舗の改善をしてくれました♪
←２日目の店舗の様子
←カラフルな看板、蒸籠を前に
←大活躍した踊る人形＜改善点＞
・何を売っているのか分かりやすく（カラフルに目立つよう看板を用意）
・いくらで売っているのか分かりやすく（値段を大きく表示）
・蒸籠が見えやすいように沿道側に
・お客様が座れるよう沿道にテープルと椅子を設置
・机の上に雑多感をだす（バターや調味料、ダンスする人形などを机上に）
・呼び込むための看板を用意
・音楽をかける
などなど…
「雑多感」に加え、「何を売っているのか」、「いくらで売っているのか」を分かりやすくしました。
みんな、朝早くからありがとう(T_T;)
２日目は、店舗の改善からか、はたまた我々が慣れてきたからか、売り上げは好調。
ご購入いただいたみなさんのご協力もあり、無事完売することができました。
不手際もあったかと思いますが、ご来店いただいた方々にはとても感謝しております。
本当にありがとうございました。
これからも、浦安で精力的に活動していきたいと思いますので、ご声援のほどよろしくお願い致します。
Mashiko
ほくほくの笑顔でお待ちしていまーす
お待ちしてます
