昨日はミレイちゃんの誕生日という事で一昨日作ったチーズケーキでお祝いしました![]()
ちょっと焦げてしまいました![]()
このまま冷蔵庫で一晩冷やします(実際は2~3時間で良いです)。
底が抜けるタイプの型がなかったので底にもクッキングシートを敷いたのですがなかなか出てこなくて大変でした![]()
1/8カットですが15cm型使用なので1/6カットでも良かった(^_^;)
参考レシピはコチラ から
当初は表示の半量にして12cm型で焼くつもりが材料買って
に帰ると15cm型しかない事に気付き予定を変更して約3/4の分量で作りました![]()
ただ3/4で計算するとクリームチーズがほんの少し余ったりと面倒だったので多少分量変更しました![]()
【変更後の分量】
クリームチーズ 200g
砂糖 50~55g
卵 1個
生クリーム 75cc
レモン汁 小2と1/3
ビスケット 90g
バター 60g
ビスケット部分が少し多い気はしましたが分量変更しても味は特に問題なかったですwwww
因みに材料費は600円弱で調理時間はオーブンに入れるまで45分位です。
ただビスケットを細かく砕くのに大半の時間を要しているので、隣近所や階下の部屋を気にしなくて良かったりフードプロセッサーがあるご家庭なら20分は短縮出来ます![]()
焼き時間は30分~40分で大丈夫です![]()


