占い大阪・大東市野崎 占い師 明  蘭 天国のお母ちゃんとの交信

明蘭の予定表です↓

昨日も大阪は暑かったァ

私があと何回

こないして

「暑かったァ～～」ちゅうて書くんやろねェ

早く

「そよそよ～～～」と秋風が吹いて欲しいもんですゎ

秋になれば

自分の周りの風も

違ってくるような気がしますねんなァ～～～

待ち遠しいなァ～＾

でも

現実は

夏の真っ最中～～

そんな夏でも

熱いもんを食べんとアカンね

冷たいもんばっかり食べてると

胃が冷えちゃう

だから

暑くて嫌やけど

熱いもんを作りますねん

牛肉と

しゅんぎくと

糸こんにゃくを

入れて「すき煮」にしまひょ

「フーフーー」と食べてたら

冷蔵庫から

うどん玉が１つあるのが

目にとまった

「これを使わないとなァ～～」と思って

ネギだけを入れて

「すうどん」を作りましてん

もう

メッチャ～～暑い～～～

暑い時に

熱いもんちゅうて言ゥたけど

ほんまに

暑すぎ～～～～でしたなァ

なんでも「ホドホド」が宜しいようですなァ

ホドホドと言えば

昨日

食後に

アイスクリーム食べましてん

熱いもんばっかりを食べてたもんやさかいに

口に冷たいアイスが美味しくて

調子にのって

１つでやめておけばええのに

２つ食べてしまいましてん

夜中に

ちょいと

お腹冷えましてん・・・・

だいぶ

お腹冷えましてん・・・

ホドホドにして

１つにしとけば良かったと

しみじみ～～～と思ゥておった次第でございます

なんでも

「足らへんくらいが丁度ええんですゎ」

そこらへんが

まだ

この歳になっても

学習能力のない明蘭さんですねん

学習能力を身につけようと思いますゎ

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帰りが遅くなったり

お出かけする時に作っていく時に

一番多いのが

やっぱ「カレー」やね

昨日はちょいと帰りが遅くなったんで

カレーを作って行きましてん

グツグツと具を煮てる中に

ティーパックを入れてるのは

「ジェイソンティー」ですねん

ちょいと

ジェイソンティーを入れて

煮てみようと思いましてん

そんでもって

水を入れるのもジェイソンティーを半分くらい入れて

炊いてみましてん

味はどうでしたかってか

うん

・・・・よぉ～～～～わからへん・・・・ですゎ

味自体に

お茶の味がする訳やあらへんし

特別変わった味やあらしませんねん

そやけど

カレーをぎょうさん食べたあとで

「胸やけ」はせェへん気がしますねんなァ

気のせいかもしれへんけど

まっ、「気は心」ちゅうて言いますやろ～＾＾

第一

『胸やけするまで食べんとき』って

言われそうやんね～～～

確かに～そうですわァ

ええ齢して

胸焼けするほどまで

食べたら

アキマセンなァ～～～～～

酒のあては

『あじの刺身』ですゎ

ヒーヒーとカレーを食べて

刺身で

お口の中を冷やして

丁度ええバランスですゎ

なんでも「バランス」は大事やね

カップルも「バランス」が大事やね

外見は

不釣合いな二人でも

中身が丁度ええバランスが取れてるカップルがいはる

女は控えめで

男はでしゃばりで

ちゅう～感じもバランスやし

女は

美人で

男は

ブサイクで

ちゅうのもバランスかいなァ～

そやけど

一番見てて

ええバランスやなァ～～～って思うのは

黙ってても

通じ合ってるようなカップルの

バランスやなァ

それって

どうしたら分るかの

と聞かれたら

見てるだけで

心の奥底にあるバランスが

見えるんですわ～

明蘭さんには　笑

その二人のバランスを感じ取れた時に

私は

なんや～しあわせな気分になれて

このカップルは永遠やろなァ～～～と

思ったりするんですゎ

最近は

ちょいと少なめやなァ～～バランスカップル

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厚揚げ

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厚揚げを焼いて

ご飯が出来るまでの待ち時間の

「あて」にしたりしますねん

たかが

「厚揚げ」と言っても

されど

「厚揚げ」でして

まずは

沸騰したお湯の中につけて

「油抜き」をせなアキマセンねんデ

油抜きした

厚揚げを

オーブントースターに

銀紙ひいて焼きますねん

表と裏と

ひっくり返しながら

ちょいと「焦げ目」がつくくらいに焼いておくれやす～

あとは

「かつお」と「しょうが」と「ネギ」を

かけたら

出来上がり～～～です

そやけど

毎日、暑いです・・・・

暑いのが苦手な私です・・・・

オーブントースターにひいた

銀紙の「反射」の照かりをみてると

さらに暑く感じますねん

料理とは

根性ですゎ

料理とは

暑さとの戦いですゎ

な～んてことを思いながら

眩しい銀紙ホイルと

にらめっこして焼いた

厚揚げです

よぉ～～～く　味わって食べておくれ

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野菜炒め

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夏は

汗から

ビタミンが出ていきやすいんで

野菜や果物から

ビタミンを

ぎょうさん摂取せなアカンのですゎ～～

そんでもって

野菜炒めをしましてん

もやしやら

人参やら

キャベツ

ピーマン

アスパラやら

家にある野菜を全部入れておきますねん

野菜だけでは

物足らへんもんで

生レバーを

塩・こしょうしておいて

片栗粉つけて

油で揚げておくんですわ

それを入れて

炒めてますゥ～～～～

これで

『レバーの野菜炒め』の出来上がりですねん

これなら

ちょいとボリュームがあるんで

家族も納得ですやろ

主婦ってさァ

自分のことよりも

家族が何を食べたいかと言う考えで

ご飯作りをするほうが多いよね

そやから

主婦達は

昼間に

涼しいとこで「ランチバイキング」を食べてる

な～～んてこと

思われてるみたいやけど・・・

・・・・・そう言えばこの間

ホテルに行ったら

なんや

行列が出来てるなァ～と思ゥたら

ランチバイキングに並んではったわァ

みな

よそゆきの服きて

楽しそうに喋りながら並んではったゎ

私は今のところは

暇があらへんので

行かれへんのやけど

あの主婦達の

楽しそうな顔を見てたら

「こういう人生もええやろなァ～～」と思いましたゎ

普段は

夫に支えて

子供に振り回されているんやもん

ささやかな

贅沢もええんとちゃうやろかァ～～と思いましたゎ

バイキングで

友達とぎょうさんお喋りして

家に帰って

お腹いっぱい～～で

できあいもんを買って帰らんと

家族にも

ちゃんと作ってあげてやァ～

それなら

お母さんも幸せ

家族も幸せやん

これなら

皆が笑顔で万々歳やんね

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宝くじ

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昨日

久々に

王将の餃子を「生」で買ゥてきて

家で

焼きましてん

ええ色に焼けたと思いますゎ

なかなか

ええ

焼き色にするんは難しいですねん

よく焦がしてしまいますねん

ついでに

「ほたてのバター炒め」もしておきます

バターは

無塩バターを使うエエんですゎ

塩・こしょうだけで

食べれますゎ

昨日は

ちょいとお出かけしてましてん

久々に梅田まで電車乗りましたゎ

都会は暑いですなァ～

ムンムンしておりましたゎ

そやけど

活気はありましたなァ

とくに

梅田の阪急百貨店の前あたりの

宝くじ売り場は

混んでいましたなァ～～～

そうかァ

今はサマージャンボ宝くじ販売の時やねんなァ

みんな

夢を追い求めて

買ってはったわァ

私も・・・・ちょいと買おうかと思ったけど

今は当たらないと

天の声がしたんで

やめておきましたゎ　笑

宝くじの当たる年をよく

お客様から聞かれたりしますけど

当たる人は

あたるし

当たらない人は

あたらないし

くじ運があるかないかは言ゥてあげてますが

絶対ではあらしませんデ

そこで気合いをいれて１００枚も買われたら

困りますしね

夢を１０枚の宝くじに託すのは

それはそれで

楽しいことです

ちなみに

私が高額があたったら

とりあえずは

鳥取の米子の温泉に行こうかなァ～：・・・

ちぃさい夢やな～

せこい夢なや～

宝くじ当たらなくても

十分、果たせる夢やなァ～

今、自分で

ちんまい女やと思いましたゎ

宝くじ買う必要のない女やと思いましたゎ

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洋食

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久しぶりに

「ドリア」を作りましてん

エビと鶏肉とマッシュルームとタマネギが

入っちょります

「ドリア」は

なま米からするのが

私的には一番美味しいと思ってます

米１合を

水で洗って

それをオリーブオイルを入れたフライパンに

スープを入れて

少し炒めますねん

そんでもって

具材を入れて

さらに炒めて

ホワイトソースを入れますねん

まずは

普通の

ホワイトドリアの出来上がりデス

このままの

「洋風のおかゆ」バージョンもメチャ美味しいですデ

これはこれで半分置いておいて～

残りの半分は

ケチャップ味にしますねん

その上に

とろけるチーズと粉チーズをふりかけておいて

オーブンで１７０度２０分焼きますねん

ほんでもったら

一番上の写真のように

真ん中をちょいと凹ませて

生卵を入れます

アツアツのドリアに

生卵をスプーンでつぶしてまぜて

たべると

アツアツのグラタン皿から

「ジュ～～～」と音がなって

味も

まろやかになって美味しいですゎ

うちに熊さんの口から

久々に出た言葉が

「俺、ドリアやったら

　３日おきでもええわ」でしたわ

熊さんは

ちょいと気にいると

必ずこの言葉を言いますねん

本人は意識してませんねんけどね

でも

ほんまに

３日おきに「ドリア」を作ったら

「またかァ～～」と言いますねんで

熱しやすく

冷めやすいんですゎ

まっ、

私も人のこと言えませんねんけどね

ここんとこ

毎日「ジェイソンかぼちゃパン」焼いてるんですゎ

昨日も焼いて

持っていってあげましてん

毎日忙しい～忙しい～と言いながら

余計なことばっかり～してる私ですから

そりゃ～～時間が足りませんわなァ～

夫婦で

凝り性なんですゎ

そんでもって

飽き性なところがあるんですゎ

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手抜き

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うちの熊さんは

刺身好きですねん

毎日暑いんで

「今日何　食べる？」と聞くと

最近は

いつも「なんか刺身がええゎ

あとはなんでもええゎ」と言うことが多いですねん

この「なんでもええ」が

ほんまに

主婦泣かせですなァ

主婦もなんでもええんですから～

毎日暑いんで

食欲が失せそうな家族に

食欲が出るようなメニューにせなアカンもんね

イカを丸ごと買ってきて

イカの刺身にして

かつおのたたきを１本買ってきて

タマネギいっぱい～スライスして

ネギも乗せてね

器もガラスにして

どうだ

これで見栄えは涼しげでいいだろう～

あとは

部屋をクーラーで

冷たく冷やしておいて

ビールも「キンキン」に冷えていればいいだろう

これで十分～十分～と思いながら

手抜きしてる私ですゎ　笑

主婦も手抜きも必要ですゎ

手抜きして

自分の時間を作って

ちょいと楽しむことも

主婦の知恵ですねんから～

「明蘭さんは

　何して楽しむの？」

と聞かれることが多いですねん

そうやねェ～～～

何が楽しいんやろ～～

そんなして聞かれたら

わからへんのですわァ～

多分・・・手抜きした時間で

パン焼いたりするんで

またこれも家事なんですわなァ

ほんまに

「遊べない女」ですゎ

ほんまに

「遊び方を知らない女」ですゎ

皆さん～今度

遊びに誘ってくださいよぉ～～

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きす

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魚の「きす」が綺麗やったんで

買い求めましてん

ピカピカ光ってて

新鮮ですゎ～

そやけど

「うろこ」と「腹わた」が調理してないんで

包丁で

小さな「きす」をひとつづつ

調理するのは

ちょいと面倒な作業ですわ

そやけど・・・・

「面倒なこと」を全部はぶいて生きたら

しょうもない～人間になってしまいますねんで

うろこをとって調理して

グツグツとダシを煮たせて

その中に「きす」をしずか～～に

いれて

やさし～～く　煮てあげますねん

「きす」は凄くデリケートな魚やさかいに

丁寧に扱ってあげんと身が崩れるんですゎ

めんどうなこと・・・・

丁寧に扱うこと・・・

全部

人にも当てはまることですなァ

「彼氏～欲しいけど・・・めんどい・・」と言う子が多い

おいおい～

そのめんどいのが楽しみやと思わないとアカンやろ～～

男の子も

女の子に対して

丁寧に扱わなくてふられた男の子もいる

丁寧な扱いって

たとえばベンチに座る時に

ハンカチをひいてあげる・・・・

なんていうこととは違いますデ

女は所詮

繊細な生き物やということを

男性には理解してて欲しいんですゎ

（最近は男のほうが繊細かも・・・）

「たかが・・・このくらいなこと」なんてことが

女を傷つけてることって多いんやで

ちょっとした

言葉や

ちょっとした

マメさが

女は欲しいんですゎ

そこらへんをめんどくさがる男は

もてませんなァ～ふられますなァ～

女でもそうですデ

ちょっとしたことに

めんどくさがらずに

マメに彼に対して心使いをしてあげたら

喜びますデ

うまくイキマスデ

無理にするのはアカンけど

心がけてたら

そのうちに

自分の身についてくるもんですゎ

「気のつく女」

今年の後半線は

皆さん～これでいってみようかァ

これで決まりやね

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肉だんご

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鶏肉ミンチと豚肉ミンチで

ハンバーグをこねてたら

具が余ったんで

ついでに

くるくる～と丸めて

何個か

肉だんごにしておきましてん

沸騰したお湯に

肉だんごを浮かせて

油どおししておきますねん

ケチャップ味のスープにしよかいなァ～

ちゅうて思っておりましてんけど

熊さんが

コーンスープがええと言うんで

コーンポタージュに中に

肉団子入れて

肉だんごコーンスープにしましたゎ

来週になると

世間はもうお盆休みに入るとこがありますねんなァ

なんか

皆がソワソワしてる気がしますわ

実家に

嫁に行った娘さんが帰ってきたりして

ご飯ごしらえに

奮闘してるお母ちゃんが想像できますゎ

長いところは

９連休もある会社があるんやて～～～

羨ましい話ですゎ

私はお盆もお正月もあらしませんゎ

お墓参りだけ行きますゎ

お盆でも

お正月でもどこの家でも

お母ちゃんは

大忙しなんやから～

お母ちゃんを大事にして

いたわってあげて欲しいもんですゎ

あなたを生んでくれた

大事なお母ちゃんは

たった一人やさかいにね～

・・・・と・・・うちの子供に言いたい私です　笑

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パンを焼く

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今日お友達に会うはずやってんけど

風邪気味で延期になりましてん

お友達に

私が愛飲している

ハーブティーを入れて焼いた

パンを食べてもらおうと思ゥて

試作をしてましてんけどね

次回に食べてもらいますゎ

ハーブティだけやと

甘みが足らへんやろし

やっぱ

かぼちゃを入れることにしましてん

強力粉と

かぼちゃと

塩と

牛乳を入れて

忘れたらアカンのが

発酵させる「イースト菌」ですゎ

これを忘れて焼いたこと・・・

初心者の頃に

何度もありますねん・・・

イースト菌を忘れると

見事に

膨らみませんでェ～＾＾

笑うくらい

固いパンが出来ますでェ

失敗は成功の元と言いますさかいに

何度も失敗しては

現在に至ってるんですゎ

イースト菌を入れて

パン生地をこねてから

静かに～～に寝かせておくと

ほらほら～～～

膨らんできましたデェ

黒いツブツブが

ハーブティーですゎ↓

アツアツを食べると

メチャ美味しいけど

冷めても美味しいように仕上げてありますねん

パン焼き器で焼いても良し

そのまま食べても良し

しばらくは

また「パン焼き」に懲りそうな明蘭さんですゎ

ひとつ

凝ると

何回もしてしまう癖がありますねんなァ

今度お友達と会う頃にゃ～～

すんばらしい

パンが焼けると思いますわァ

お楽しみに～しててやァ

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