ちらし寿司とばら寿司
あなたの今日の運気を「おみくじ感覚」でクリックしてみておくれやす
ちらし寿司を作りましてん
そやけど・・・
これ！正式に言うと
「ちらし寿司」ではないそうなんですわ
東京はんの方に聞いたら
「ばら寿司」という言葉はほとんど聞かへんと聞きましたゎ
そやけど、関西で「ちらし寿司」といえば朱塗りの器に入ってるのが
「ちらし寿司」って感じで
「お寿司やさん」で食べるイメージがあって
私が作ってる
家庭の大皿に盛ってるんは
「ばら寿司」と呼ぶことが多いそうですわ
「ちらし寿司」は具を寿司飯の上に散らすように
乗せていくんやけど
「ばら寿司」は具と寿司飯を混ぜ合わすようにするんですわ
同じようなもんやけど
同じとは考えへんらしいですわ
まっ、
ばら寿司は「まぜご飯」って感じと思ぅておくれやす～
ばら寿司を作ろぉと思ぅたんは
「きぬさや」を貰ったからですわ
「きぬさや」を見た途端に
「ばら寿司を作ろ
」と決めたんですゎ
毎日毎日作る晩御飯なんて
こんな感覚なんですゎ
朝から「何しよ～～何しよ～」
と考えたことなんて
ほんまにちょっとしかあらへんのですゎ
毎日のことやもん
私は
疲れるような考え方はしませんねん
そんな考え方をしたら
料理が嫌いになってしまいますねん
これが
ご飯作りの秘訣でもあるかもいしれまへんなぁ
「人の生き方」でもそうやわなぁ
ものすごく
「疲れる生き方」してる人もいはります
「どないしたら
あんなに
こねくり～ひねくり～
難しゅうに物事を考えれるんやろ～
」
。。。。ある意味
感心してしまうことがありますねん
皆さん
「シンプル」に生きたらええのと違いますかなぁ
晴れなら晴れ
雨なら雨
まっこんな感じで
生きていきましょうやぁ
同じ人生「踊らな
損損」やもん