久々レシピシリーズ！
ほうれん草の胡麻和え
- ほうれん草 1袋
- すりごま 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 白だし 小さじ1.5
- ほうれん草を洗い、ラップにくるんで600ｗで2分チンしたら、もう一度お水にさらしてから、水を切り3cm程度にカット。
- 器に、すりごま、砂糖、白だしを加えサッと混ぜ、切ったほうれん草を加えて混ぜれば出来上がり。
ものすごく簡単なのに、お味が上品でかなり良いですよ！もちろん小松菜とかでもok。白だしマジ神！
(個人的にミツカンの“プロが使う白だし地鶏昆布”がお気に入りです。飲める！)
ピリ辛きゅうり
- キュウリ 2本
- 豆板醤 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- ごま油 小さじ2
- キュウリの両端を落とし、すりこ木などでたたいて一口大にちぎる。
- ビニール袋に豆板醤、しょうゆ、ごま油、塩をいれさっとモミモミ。
- 1のキュウリを2の袋に加えて、揉みこんだら15分程度置いて出来上がり！
アサヒビールのおつまみレシピから拝借しました。簡単でおいしい！おしょうゆの量を減らしてもいいと思います。
もちろん、お酒のおつまみにいいですしねｗ
ゆでもやしでもおいしそうな気がするので、試してみねば！！